31

августа

Подарите себе французский вечер,
наполненный красотой и аристократизмом,
в дворянской усадьбе «Скорняково-Архангельское»

УНИКАЛЬНЫЙ УЖИН
ЗА ЕДИНЫМ СТОЛОМ
ДЛЯ 30 ГОСТЕЙ

Подарите себе вечер, наполненный
красотой и аристократизмом,
в дворянской усадьбе
«Скорняково-Архангельское»

ФРАНЦУЗСКИЙ УЖИН
«КАНИКУЛЫ В ПРОВАНСЕ»

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА РЕСТОРАЦИИ

с видом на старинный пруд

УНИКАЛЬНЫЙ УЖИН
ЗА ЕДИНЫМ СТОЛОМ ДЛЯ 30 ГОСТЕЙ

СТОИМОСТЬ БИЛЕТА
10 000 РУБЛЕЙ
6 курсов блюд + 6 уникальных вин

ВЕДЕТ УЖИН

Управляющий усадьбы
Дмитрий Арнаутов

ШЕФ-ПОВАР
МИХАИЛ УЛАНОВ

АТМОСФЕРА ВЕЧЕРА

РЕСТОРАЦИЯ
«БАЛЬМОНТЪ»

Общий стол с декором
и изысканными деталями

Соревнования по сабражу
и приготовление коктейлей

Красивая французская музыка
только для гостей ужина

Мастер-класс по петанку

Общий стол с декором
и изысканными деталями

ФРАНЦУЗСКАЯ

КЛАССИКА

НА БЕРЕГУ ДОНА

После окончания ужина, ориентировочно в 22.00
в уличном кинотеатре смотрим фильм «Генсбур. Любовь хулигана»

КИНОПРОСМОТР
ПОСЛЕ УЖИНА

ДРЕСС-КОД ЗВАНОГО УЖИНА

ЖЕНЩИНЫ

МУЗЫКАЛЬНЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ ВЕЧЕРА
БУДУТ ФРАНЦУЗСКИЕ ХИТЫ
В ИСПОЛНЕНИИ ПЕВИЦЫ POMELA

После окончания ужина, ориентировочно в 22.00 в уличном кинотеатре смотрим фильм «Генсбур. Любовь хулигана»

МУЗЫКАЛЬНЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ ВЕЧЕРА БУДУТ ИТАЛЬЯНСКИЕ
И ЕВРОПЕСКИЙ ХИТЫ
В ИСПОЛНЕНИИ MARISSA MOORE, А ТАКЖЕ ВЫ УСЛЫШИТЕ ОПЕРНЫЕ АРИИ ОТ АНТОНА КУКИШЕВА

Ласково просим Вас поддержать дресс-код этого вечера,
будет прекрасный фотограф, который запечатлеет Ваши образы.
Стиль этого вечера: летняя Тоскана!

Платья: яркие и однотонные, длинные и не очень, с разрезами или скромные

Не платья: шифоновые блузки, короткие шорты

Акссесуары: шляпки, платки, корзинки, перчатки, солнечные очки

Обувь: удобная для танцев

МУЖЧИНЫ

Верх: хлопковые рубашки, костюмы, поло, короткий или длинный рукав

Низ: брюки всех цветов и фасонов

Обувь: мокасины, лоферы, туфли

Акссесуары: солнечные очки, часы, парфюм

МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА
31 ИЮЛЯ

1 КУРС

Лангедок
Вино белое сухое Жардан Плёри
Совиньон Блан Пеи д`Ок / 100мл

2 КУРС

3 КУРС

4 КУРС

5 КУРС

Террин из курицы /100г

Бургундия. Вино белое сухое Шабли Домен Пасси Ле Кло / 100мл

Нисуаз с тунцом /200г

Прованс. Вино розовое сухое Грэн де Глас де Л'Ивер Кот / 100мл

Мидии в белом вине /150г

Медок. Вино красное сухое Шато Бедуре Монтэйн Сент-Эмильон / 100мл

Шатобриан /300г

Коктейли Френч 75 и Кир Рояль / 200мл

Сорбет с лавандой /60г

Крем-брюле со свежей клубникой /60г

Бордо. Вино белое сладкое Ле Карм де Рьёссек / 30мл

ПОДРОБНЕЕ О ВИННОМ СЕТЕ

УЖИН 31 ИЮЛЯ

Эльзас
Вино игристое брют Креман Тюркхайм 2024

Бургундия
Вино белое сухое Шабли Домен Пасси
2022

Лангедок
Белое сухое Жардан Плёри Совиньон Блан
2024

Бордо
Белое сладкое
Ле Карм де Рьёссек
2012

Медок
Красное сухое
Шато Бедуре Монтэйн 2017

Прованс
Вино розовое сухое Грэн де Глас де Л'Ивер
2023

Бургундия
Вино белое сухое Шабли Домен
Пасси Ле Кло / 100мл

Нисуаз с тунцом /200г

Прованс
Вино розовое сухое Грэн
де Глас де Л'Ивер Кот / 100мл

Мидии в белом вине /150г

Медок
Вино красное сухое Шато Бедуре
Монтэйн Сент-Эмильон / 100мл

Шатобриан /300г

Прованс. Вино розовое сухое Грэн де Глас де Л'Ивер Кот де Прованс / 75мл

Сорбет с лавандой /60г

Крем-брюле со свежей клубникой /60г

Бордо
Вино белое сладкое Ле Карм де Рьёссек / 30мл

Лангедок. Вино белое сухое Жардан Плёри Совиньон Блан Пеи д`Ок / 100мл

Террин из курицы /100г

Деревенская клубника и ежевика, домашние круассаны / 200г

Эльзас. Вино игристое Креман Кэйв Де Тюркхайм брют / 150мл

Эльзас
Вино игристое Креман
Кэйв Де Тюркхайм брют / 150мл

WELCOME

АПЕРИТИВ

Организатор
ООО «Бальмонт»
ИНН 4808003539
КПП 4800801001
ОГРН 1214800014318