Афиша — Гастроужин
Гастрономический ужин
14.03
19.00
Откройте для себя удивительный мир русского вина
и русской кухни в ресторации , расположенной
в дворянской усадьбе «Скорняково-Архангельское»
и русской кухни в ресторации , расположенной
в дворянской усадьбе «Скорняково-Архангельское»
УНИКАЛЬНЫЕ РУССКИЕ ВИНА
И ПОРОСЕНОК, ЗАЖАРЕННЫЙ
В КАМИНЕ
И ПОРОСЕНОК, ЗАЖАРЕННЫЙ
В КАМИНЕ
Откройте для себя удивительный мир
русского вина и русской кухни в ресторации, расположенной в дворянской усадьбе
«Скорняково-Архангельское»
русского вина и русской кухни в ресторации, расположенной в дворянской усадьбе
«Скорняково-Архангельское»
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН
УНИКАЛЬНЫЕ РУССКИЕ ВИНА
И ПОРОСЕНОК, ЗАЖАРЕННЫЙ В КАМИНЕ
И ПОРОСЕНОК, ЗАЖАРЕННЫЙ В КАМИНЕ
АТМОСФЕРА ВЕЧЕРА
РЕСТОРАЦИЯ
«БАЛЬМОНТЪ»
«БАЛЬМОНТЪ»
Гусарский напиток - жженка
Красивые гости
Ведущий вечера - управляющий
усадьбы Дмитрий Арнаутов
усадьбы Дмитрий Арнаутов
Большой камин в зале
Гусарский напиток - жженка
Шоу-подача поросенка
из камина
из камина
ВАС ЖДЕТ УНИКАЛЬНОЕ ШОУ!
"Жженка - это удивительное действо. Шампанское открывается шашкой, все поджигается и долго горит.
На вкус похожа на глинтвейн ..."
На вкус похожа на глинтвейн ..."
Управляющий усадьбы Дмитрий Арнаутов готовит в котелке прямо при гостях гусарский напиток «жженку», открывая просекко шашкой. Каждый гость сможет продегустировать этот напиток.
ТАТЬЯНА ВЕРТИНСКАЯ
(ГОСТЬ)
(ГОСТЬ)
В ПЕРЕРЫВАХ БУДЕТ
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ
Как сегодня производят
русское вино
Какие русские вина
ценятся в Европе
Почему винный туризм
так быстро развивается
Сколько стоит хорошее
русское вино и где его
купить
Почему иметь собственные
виноградники становится
модным
русское вино
Какие русские вина
ценятся в Европе
Почему винный туризм
так быстро развивается
Сколько стоит хорошее
русское вино и где его
купить
Почему иметь собственные
виноградники становится
модным
В ПАУЗАХ МЕЖДУ ПОДАЧАМИ БЛЮД
АЛЕКСЕЙ ДЕДЯЕВ ИСПОЛНИТ ДУШЕВНЫЕ ПЕСНИ
ПОД ГИТАРУ СНАЧАЛА ТЕ, ЧТО ВЫБРАЛ ОН,
А ПОТОМ ТЕ, ЧТО ПОЖЕЛАЕТЕ ВЫ
АЛЕКСЕЙ ДЕДЯЕВ ИСПОЛНИТ ДУШЕВНЫЕ ПЕСНИ
ПОД ГИТАРУ СНАЧАЛА ТЕ, ЧТО ВЫБРАЛ ОН,
А ПОТОМ ТЕ, ЧТО ПОЖЕЛАЕТЕ ВЫ
от Дмитрия Арнаутова о том:
Управляющий усадьбы Дмитрий Арнаутов готовит в котелке прямо при гостях гусарский напиток «жженку», открывая просекко шашкой. Каждый гость сможет продегустировать этот напиток.
В течение ужина мы жарим молодого поросенка в камине в зале! Когда он готов, мы вешаем его на «козлы» перед гостями, обливаем коньяком и поджигаем!
"Жженка - это удивительное действо. Шампанское открывается шашкой, все поджигается и долго горит.
На вкус похожа на глинтвейн ..."
На вкус похожа на глинтвейн ..."
В ПАУЗАХ МЕЖДУ ПОДАЧАМИ
БЛЮД АЛЕКСЕЙ ДЕДЯЕВ ИСПОЛНИТ
ДУШЕВНЫЕ ПЕСНИ ПОД ГИТАРУ
СНАЧАЛА ТЕ, ЧТО ВЫБРАЛ ОН,
А ПОТОМ ТЕ, ЧТО ПОЖЕЛАЕТЕ ВЫ
БЛЮД АЛЕКСЕЙ ДЕДЯЕВ ИСПОЛНИТ
ДУШЕВНЫЕ ПЕСНИ ПОД ГИТАРУ
СНАЧАЛА ТЕ, ЧТО ВЫБРАЛ ОН,
А ПОТОМ ТЕ, ЧТО ПОЖЕЛАЕТЕ ВЫ
Как сегодня
производят
русское вино
Какие русские
вина ценятся
в Европе
Почему винный
туризм так быстро развивается
Сколько стоит
хорошее русское
вино и где его
купить
Почему иметь собственные
виноградники
становится
модным
производят
русское вино
Какие русские
вина ценятся
в Европе
Почему винный
туризм так быстро развивается
Сколько стоит
хорошее русское
вино и где его
купить
Почему иметь собственные
виноградники
становится
модным
МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА
14 МАРТА
14 МАРТА
1 КУРС
Винодельня Арпачина
Вино игристое экстрабрют Сибирьковый /75мл
Вино игристое экстрабрют Сибирьковый /75мл
2 КУРС
3 КУРС
4 КУРС
5 КУРС
Пате из гуся с ржаными гренками
и вареньем из томатов /100гр
и вареньем из томатов /100гр
Арпачина. Вино белое сухое Этюд №19 / 75мл
Салат с копчёным судаком и соусом из задонских соленых помидоров /180г
Локо Чимбали. Вино белое сухое Пино Блан / 75мл
Террин из судака и нерки /100г
Локо Чимбали. Вино красное сухое Пино Нуар /75мл
Бифштекс из лося с маринованными грибами
и молодым картофелем /300г
Ведерников. Вино красное сухое Твердый знак /75мл
Сорбет из мочёных антоновских яблок на малиновой подушке
с ферментированным яблоком/80г
Шоколадный фондан с вишней конфи /90г
Шумринка. Вино белое сладкое Пари /40мл
ПОДРОБНЕЕ О ВИННОМ СЕТЕ
УЖИН 4 АПРЕЛЯ
Ведерников
Игристое экстрабрют Сибирьковый
2022
Игристое экстрабрют Сибирьковый
2022
Локо Чимбали
Белое сухое
Пино Блан
2023
Белое сухое
Пино Блан
2023
Арпачина
Белое сухое
Этюд №19
2023
Белое сухое
Этюд №19
2023
Шумринка
Белое сладкое
Пари
2021
Белое сладкое
Пари
2021
Ведерников
Красное сухое
Твердый знак
2021
Красное сухое
Твердый знак
2021
Локо Чимбали
Красное сухое
Пино Нуар
2021
Красное сухое
Пино Нуар
2021
АПЕРИТИВ
Арпачина
Вино белое сухое Этюд №19 / 75мл
Вино белое сухое Этюд №19 / 75мл
Салат с копчёным судаком и соусом
из задонских соленых помидоров /180г
из задонских соленых помидоров /180г
Локо Чимбали
Вино белое сухое Пино Блан / 75мл
Вино белое сухое Пино Блан / 75мл
Террин из судака и нерки /100г
Локо Чимбали
Вино красное сухое Пино Нуар /75мл
Вино красное сухое Пино Нуар /75мл
Бифштекс из лося с маринованными грибами
и молодым картофелем /300г
Ведерниковъ
Вино красное сухое Твердый знак /75мл
Вино красное сухое Твердый знак /75мл
Сорбет из мочёных антоновских яблок
на малиновой подушке
с ферментированным яблоком/80г
Шоколадный фондан с вишней конфи /90г
Шумринка
Вино белое сладкое Пари /40мл
Вино белое сладкое Пари /40мл
Ведерников. Вино игристое экстрабрют Сибирьковый /75мл
Пате из гуся с ржаными гренками и вареньем из томатов /100гр
Организатор
ООО «Бальмонт»
ИНН 4808003539
КПП 4800801001
ОГРН 1214800014318
ООО «Бальмонт»
ИНН 4808003539
КПП 4800801001
ОГРН 1214800014318