Откройте для себя удивительный мир русского вина
и русской кухни в ресторации , расположенной
в дворянской усадьбе «Скорняково-Архангельское»

УНИКАЛЬНЫЕ РУССКИЕ ВИНА
И ПОРОСЕНОК, ЗАЖАРЕННЫЙ
В КАМИНЕ

Откройте для себя удивительный мир
русского вина и русской кухни в ресторации, расположенной в дворянской усадьбе
«Скорняково-Архангельское»

УНИКАЛЬНЫЕ РУССКИЕ ВИНА
И ПОРОСЕНОК, ЗАЖАРЕННЫЙ В КАМИНЕ

БИЛЕТ БЕЗ ВИНА - 3500 РУБЛЕЙ

БИЛЕТ С ВИНОМ - 6000 РУБЛЕЙ

ВЕДЕТ ВЕЧЕР

Управляющий усадьбы
Дмитрий Арнаутов

ШЕФ-ПОВАР
МИХАИЛ УЛАНОВ

АТМОСФЕРА ВЕЧЕРА

РЕСТОРАЦИЯ
«БАЛЬМОНТЪ»

Шоу-подача поросенка
из камина

Красивые гости

Ведущий вечера - управляющий
усадьбы Дмитрий Арнаутов

Большой камин в зале

Шоу-подача поросенка из камина

ВАС ЖДЕТ УНИКАЛЬНОЕ ШОУ!

В течение ужина мы жарим
молодого поросенка в камине
в зале! Когда он готов, мы
вешаем его на «козлы»
перед гостями, обливаем
коньяком и поджигаем!

ТАТЬЯНА ВЕРТИНСКАЯ
(ГОСТЬ)

В ПЕРЕРЫВАХ БУДЕТ
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ

Как сегодня производят
русское вино

Какие русские вина
ценятся в Европе

Почему винный туризм
так быстро развивается

Сколько стоит хорошее
русское вино и где его
купить

Почему иметь собственные
виноградники становится
модным

В ПАУЗАХ МЕЖДУ ПОДАЧАМИ БЛЮД
АЛЕКСЕЙ ДЕДЯЕВ ИСПОЛНИТ ДУШЕВНЫЕ ПЕСНИ
ПОД ГИТАРУ СНАЧАЛА ТЕ, ЧТО ВЫБРАЛ ОН,
А ПОТОМ ТЕ, ЧТО ПОЖЕЛАЕТЕ ВЫ

от Дмитрия Арнаутова о том:

В течение ужина мы жарим молодого поросенка в камине в зале! Когда он готов, мы вешаем его на «козлы» перед гостями, обливаем коньяком и поджигаем!

В ПАУЗАХ МЕЖДУ ПОДАЧАМИ
БЛЮД АЛЕКСЕЙ ДЕДЯЕВ ИСПОЛНИТ
ДУШЕВНЫЕ ПЕСНИ ПОД ГИТАРУ
СНАЧАЛА ТЕ, ЧТО ВЫБРАЛ ОН,
А ПОТОМ ТЕ, ЧТО ПОЖЕЛАЕТЕ ВЫ

Как сегодня
производят
русское вино

Какие русские
вина ценятся
в Европе

Почему винный
туризм так быстро развивается

Сколько стоит
хорошее русское
вино и где его
купить

Почему иметь собственные
виноградники
становится
модным

МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА
13 ДЕКАБРЯ

1 КУРС

Винодельня Арпачина
Вино игристое экстрабрют Сибирьковый /75мл

2 КУРС

3 КУРС

4 КУРС

5 КУРС

Паштет из грудки цыплёнка с фисташкой
и вареньем из помидоров /80г

Локо Чимбали. Вино белое сухое Пино Блан / 75мл

Будет объявлен позже... /160г

Арпачина. Вино белое сухое Этюд №19 / 75мл

Будет объявлен позже... /130г

Локо Чимбали. Вино красное сухое Пино Нуар /75мл

Поросенок, жаренный в камине,
с молодым картофелем и соусом демигляс / 350г

Ведерников. Вино красное сухое Твердый знак /75мл

Будет объявлен позже... /60г

Мандариновая панна кота /60г

Шумринка. Вино белое сладкое Пари /40мл

ПОДРОБНЕЕ О ВИННОМ СЕТЕ

УЖИН 13 ДЕКАБРЯ

Винодельня Арпачина
Игристое экстрабрют Сибирьковый
2021

Арпачина
Белое сухое
Этюд №19
2023

Локо Чимбали
Белое сухое
Пино Блан
2023

Шумринка
Белое сладкое
Пари
2021

Ведерников
Красное сухое
Твердый знак
2021

Локо Чимбали
Красное сухое
Пино Нуар
2021

АПЕРИТИВ

Локо Чимбали
Вино белое сухое Пино Блан / 75мл

Будет объявлен позже... /130г

Арпачина
Вино белое сухое Этюд №19 / 75мл

Будет объявлен позже... /130г

Локо Чимбали
Вино красное сухое Пино Нуар /75мл

Поросенок, жаренный в камине,
с молодым картофелем
и соусом демигляс / 350г

Ведерниковъ
Вино красное сухое Твердый знак /75мл

Будет объявлен позже... /60г

Меренга с лимонным кремом и хурмой /80г

Шумринка
Вино белое сладкое Пари /40мл

Арпачина. Вино игристое экстрабрют Сибирьковый /75мл

Паштет из грудки цыплёнка с фисташкой и вареньем из помидоров /80г

Организатор
ООО «Бальмонт»
ИНН 4808003539
КПП 4800801001
ОГРН 1214800014318