Афиша — Гастроужин
Гастрономический ужин
«Лето в дворянской усадьбе»
«Лето в дворянской усадьбе»
1.05
19.00
Откройте для себя удивительный мир дворянских усадеб
19 века и изысканной русско-французской кухни
в ресторации, расположенной в дворянской усадьбе
«Скорняково-Архангельское»
19 века и изысканной русско-французской кухни
в ресторации, расположенной в дворянской усадьбе
«Скорняково-Архангельское»
С ИЛЛЮСТРИРОВАННОЙ ЛЕКЦИЕЙ
И ПЕСНЯМИ ПОД ГИТАРУ
И ПЕСНЯМИ ПОД ГИТАРУ
Откройте для себя удивительный мир дворянских усадеб 19 века
и изысканной русско-французской кухни
в ресторации, расположенной в дворянской усадьбе «Скорняково-Архангельское»
и изысканной русско-французской кухни
в ресторации, расположенной в дворянской усадьбе «Скорняково-Архангельское»
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН
«ЛЕТО В ДВОРЯНСКОЙ УСАДЬБЕ»
«ЛЕТО В ДВОРЯНСКОЙ УСАДЬБЕ»
Ресторация «Бальмонтъ»
Каминный зал
Каминный зал
С ИЛЛЮСТРИРОВАННОЙ ЛЕКЦИЕЙ
И ПЕСНЯМИ ПОД ГИТАРУ
И ПЕСНЯМИ ПОД ГИТАРУ
АТМОСФЕРА ВЕЧЕРА
РЕСТОРАЦИЯ
«БАЛЬМОНТЪ»
«БАЛЬМОНТЪ»
Гусарский напиток - жженка
Красивые гости
Ведущий вечера - управляющий
усадьбы Дмитрий Арнаутов
усадьбы Дмитрий Арнаутов
Большой камин в зале
Гусарский напиток - жженка
Изысканная кухня
ресторации «Бальмонтъ»
ресторации «Бальмонтъ»
Изысканная кухня
ресторации «Бальмонтъ»
ресторации «Бальмонтъ»
ВАС ЖДЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ВЕЧЕР!
К десертам разожжем большой антикварный самовар 19 века прямо при гостях
Будет интересно и вкусно
ЧАЙ ИЗ САМОВАРА
В КОНЦЕ УЖИНА
В КОНЦЕ УЖИНА
В ПЕРЕРЫВАХ БУДЕТ
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ
Дворянская усадьба как часть семейной традиции;
Сцены из известных фильмов про русскую деревню 19 века - правда или ложь;
Как любили проводить время дворяне за городом в 19 веке: игры и театр;
Деревенские романы - насколько часто случались, Евгений Онегин - зеркало эпохи?
Что было в любовных письмах Екатерины Великой, найденных в колокольне храма усадьбы Скорняково;
Самые интересные истории 19 века, приключившиеся летним вечером в усадьбе
Сцены из известных фильмов про русскую деревню 19 века - правда или ложь;
Как любили проводить время дворяне за городом в 19 веке: игры и театр;
Деревенские романы - насколько часто случались, Евгений Онегин - зеркало эпохи?
Что было в любовных письмах Екатерины Великой, найденных в колокольне храма усадьбы Скорняково;
Самые интересные истории 19 века, приключившиеся летним вечером в усадьбе
РАССКАЗ БУДЕТ СОПРОВОЖДАТЬСЯ
ФОТОГРАФИЯМИ И ВИДЕО ОТРЫВКАМИ,
КОТОРЫЕ ПЕРЕНЕСУТ ВАС В ЭПОХУ ГУСАР,
БАЛОВ И ДУЭЛЕЙ...
ФОТОГРАФИЯМИ И ВИДЕО ОТРЫВКАМИ,
КОТОРЫЕ ПЕРЕНЕСУТ ВАС В ЭПОХУ ГУСАР,
БАЛОВ И ДУЭЛЕЙ...
от Дмитрия Арнаутова:
Будет интересно и вкусно
К десертам разожжем большой антикварный самовар 19 века прямо при гостях
РАССКАЗ БУДЕТ СОПРОВОЖДАТЬСЯ
ФОТОГРАФИЯМИ И ВИДЕО
ОТРЫВКАМИ, КОТОРЫЕ ПЕРЕНЕСУТ
ВАС В ЭПОХУ ГУСАР, БАЛОВ И ДУЭЛЕЙ...
ФОТОГРАФИЯМИ И ВИДЕО
ОТРЫВКАМИ, КОТОРЫЕ ПЕРЕНЕСУТ
ВАС В ЭПОХУ ГУСАР, БАЛОВ И ДУЭЛЕЙ...
Дворянская усадьба как часть семейной традиции;
Сцены из известных фильмов про русскую деревню
19 века - правда
или ложь;
Как любили проводить время дворяне за городом в 19 веке: игры
и театр;
Деревенские романы - насколько часто случались, Евгений Онегин - зеркало эпохи?
Что было в любовных письмах Екатерины Великой, найденных
в колокольне
храма усадьбы Скорняково;
Самые интересные истории 19 века, приключившиеся летним вечером
в усадьбе
Сцены из известных фильмов про русскую деревню
19 века - правда
или ложь;
Как любили проводить время дворяне за городом в 19 веке: игры
и театр;
Деревенские романы - насколько часто случались, Евгений Онегин - зеркало эпохи?
Что было в любовных письмах Екатерины Великой, найденных
в колокольне
храма усадьбы Скорняково;
Самые интересные истории 19 века, приключившиеся летним вечером
в усадьбе
МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА
1 МАЯ
1 МАЯ
1 КУРС
2 КУРС
3 КУРС
4 КУРС
5 КУРС
Запеченный в печи сладкий перец /100гр
Ботвинья с форелью - холодный суп,
особо почитаемыйимператором Александром I /250гр
особо почитаемыйимператором Александром I /250гр
Локо Чимбали. Вино белое сухое Блан де Неж / 75мл
Эклер с грибами
и бутерброд с копчёным маслом и красной икрой /120гр
Арпачина. Вино белое сухое Этюд №19 / 100мл
Террин из двух рыб: судака и нерки /100г
Бордо. Франция. Вино красное сухое Шато Ситран /75мл
Ножка кролика с картофельным гратеном
и морковью в карамели /250г
Локо Чимбали. Вино красное сухое Пино Нуар /75мл
Ежевичный суп с мороженым /150г
Крем-брюле с клубникой /90г
Франция. Вино белое сладкое Карм де Риессек /40мл
ПОДРОБНЕЕ О ВИННОМ СЕТЕ
УЖИН 1 МАЯ
Креман. Франция. Бестхайм д`Эльзас Брют Премиум
2022
2022
Арпачина
Белое сухое
Этюд №19
2023
Белое сухое
Этюд №19
2023
Локо Чимбали
Белое сухое
Блан де Неж
2023
Белое сухое
Блан де Неж
2023
Франция
Карм де Риессек
2020
Карм де Риессек
2020
Локо Чимбали
Красное сухое
Пино Нуар
2021
Красное сухое
Пино Нуар
2021
Бордо. Франция.
Красное сухое
Шато Ситран
2021
Красное сухое
Шато Ситран
2021
АПЕРИТИВ
Локо Чимбали
Вино белое сухое Блан де Неж / 75мл
Вино белое сухое Блан де Неж / 75мл
Щи из печи из квашенной капусты
с утиным крылышком /250г
с утиным крылышком /250г
Арпачина
Вино белое сухое Этюд №19 / 75мл
Вино белое сухое Этюд №19 / 75мл
Пирог с говядиной из печи /150г
Бордо. Франция.
Вино красное сухое Шато Ситран /75мл
Вино красное сухое Шато Ситран /75мл
Поросенок, жаренный в камине, с молодым картофелем и соусом демигляс /300г
Локо Чимбали
Вино красное сухое Пино Нуар /75мл
Вино красное сухое Пино Нуар /75мл
Малиновый сорбет на тульском прянике /90г
Чизкейк из печи с вишней конфи /90г
Шумринка
Вино белое сладкое Пари /40мл
Вино белое сладкое Пари /40мл
Креман. Франция. Бестхайм д`Эльзас Брют Премиум /125мл
Организатор
ООО «Бальмонт»
ИНН 4808003539
КПП 4800801001
ОГРН 1214800014318
ООО «Бальмонт»
ИНН 4808003539
КПП 4800801001
ОГРН 1214800014318