гастрономический ужин
УЖИН С ДЕКОРОМ
УЖИН
Ресторация «Бальмонтъ»
за единым столом
МИХАИЛ УЛАНОВ
самовара
из антикварного
самовара
блюд
вин
«Медовый спас»
«Пионовый вечер
«Ускользающая красота»
ВЕЧЕРА
УЖИН
больше узнать о том, как сегодня развивается русское
сможете больше
узнать о том,
как сегодня
развивается русское
и канделябрами со свечами
который вас удивит
самовар
в исполнении певицы AYLI
на небольшой сцене в этом
зале будет петь певица AYLI,
Дмитрий Арнаутов научит делать
сабраж, а блюда презентует
лично шеф-повар усадьбы
ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА
Ведерниковъ. Вино игристое экстрабрют Сибирьковый /75мл
-----------
Тартар из форели с манго на сыре авокадо /150г
САЛАТ
Шато Пино. Вино игристое экстрабрют Пино Нуар Розе /75мл
-----------
Салат с инжиром, вяленым окороком, мягким сыром с медовой заправкой /210г
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Шумринка. Вино белое сухое Мальвазия /75мл
-----------
Равиоли с уткой с тыквенным бешамелем / 200г
ГОРЯЧЕЕ
Усадьба Перовских. Вино красное сухое Пино Нуар /75мл
-----------
Филе миньон из говяжьей вырезки на сельдереевом муссе с печёной морковью /250г
ХОЛОДНЫЙ ДЕСЕРТ
Арпачина. Левый берег Дона. Вино красное сухое Донской красавец /75мл
-----------
Сорбет из зеленых яблок с тархуном /80г
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ
Шумринка. Вино белое сладкое Пари /40мл
-----------
Чизкейк с тыквенным кремом /90г
ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА
Ведерниковъ
Вино игристое экстрабрют Сибирьковый /75мл
-----------
Тартар из форели с манго на сыре авокадо /150г
САЛАТ
Шато Пино
Вино игристое экстрабрют Пино Нуар Розе /75мл
-----------
Салат с инжиром, вяленым окороком,
мягким сыром с медовой заправкой /210г
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Шумринка. Вино белое сухое Мальвазия /75мл
-----------
Равиоли с уткой с тыквенным бешамелем / 200г
ГОРЯЧЕЕ
Усадьба Перовских
Вино красное сухое Пино Нуар /75мл
-----------
Филе миньон из говяжьей вырезки
на сельдереевом муссе с печёной морковью /250г
ХОЛОДНЫЙ ДЕСЕРТ
Арпачина. Левый берег Дона
Вино красное сухое Донской красавец /75мл
-----------
Сорбет из зеленых яблок с тархуном /80г
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ
Шумринка. Вино белое сладкое Пари /40мл
-----------
Чизкейк с тыквенным кремом /90г
ООО «Бальмонт»
ИНН 4808003539
КПП 4800801001
ОГРН 1214800014318