В этот вечер Вас также ждут:
- поросенок, зажаренный в камине на вертеле,
- настойки по рецептам 19 века,
- душевные песни под гитару
- жженка с шоу-подачей

В ПЕРЕРЫВАХ ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ РАССКАЗ
О ТОМ, КАК КУТИЛИ ДВОРЯНЕ В 19 ВЕКЕ

В ПЕРЕРЫВАХ ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ РАССКАЗ О ТОМ, КАК КУТИЛИ
ДВОРЯНЕ В 19 ВЕКЕ

БИЛЕТ БЕЗ НАСТОЕК - 4500 РУБЛЕЙ

Чтобы купить билеты без комиссии по СБП,
свяжитесь с администратором по телефону
+7 (920) 216-51-13 или напишите в МАХ

Чтобы купить билеты
без комиссии по СБП,
свяжитесь с администратором
по тел. +7 (920) 216-51-13
или напишите в МАХ

БИЛЕТ С НАСТОЙКАМИ - 7000 РУБЛЕЙ

РАССКАЗЫВАЕТ

Управляющий усадьбы
Дмитрий Арнаутов

ГОТОВИТ
ШЕФ-ПОВАР
МИХАИЛ УЛАНОВ

АТМОСФЕРА ВЕЧЕРА

РЕСТОРАЦИЯ
«БАЛЬМОНТЪ»

Гусарский напиток - жженка

Красивые гости

Душевные песни под гитару
в исполнении Алексея Дедяева

Большой камин в зале

Гусарский напиток - жженка

Шоу-подача поросенка
из камина

Шоу-подача поросенка из камина

ВАС ЖДЕТ УНИКАЛЬНЫЙ ВЕЧЕР!

В течение ужина мы жарим
молодого поросёнка в камине
в зале, когда он готов, мы
вешаем его на «козлы»
перед гостями, обливаем
его коньяком и поджигаем!

ПРИГОТОВИМ ЖЖЕНКУ

В ПЕРЕРЫВАХ БУДЕТ
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗ

Что пили в 19 веке, чем отличалось казенное вино
от водки ;

Что значит «уйти в отрыв»
и сколько это стоило;

Самые известные рестораны Российкой империи и самые громкие кутежи 19 века;

Купец Михаил Хлудов - легенда Москвы 19 века;

Жженка - любимый напиток Александра Пушкина;

Чем трактиры отличались
от ресторанов;

Любимые игры дворян, какие были ставки и самые громкие проигрыши.

РАССКАЗ БУДЕТ СОПРОВОЖДАТЬСЯ
ФОТОГРАФИЯМИ И ВИДЕО ОТРЫВКАМИ,
КОТОРЫЕ ПЕРЕНЕСУТ ВАС В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ

от Дмитрия Арнаутова:

В течение ужина мы жарим молодого поросёнка в камине в зале, когда он готов,
мывешаем его на «козлы» перед гостями, обливаем его коньяком и поджигаем!

РАССКАЗ БУДЕТ СОПРОВОЖДАТЬСЯ
ФОТОГРАФИЯМИ И ВИДЕО ОТРЫВКАМИ,
КОТОРЫЕ ПЕРЕНЕСУТ ВАС В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ

Что пили в 19 веке, чем отличалось казенное вино
от водки;

Что значит «уйти
в отрыв»
и сколько это
стоило;

Самые известные рестораны
Российкой империи
и самые громкие кутежи 19 века;

Купец Михаил
Хлудов - легенда Москвы 19 века;

Жженка - любимый напиток Александра Пушкина;

Чем трактиры отличались
от ресторанов;

Любимые игры дворян, какие были ставки и самые громкие проигрыши

МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА
14 НОЯБРЯ

1 КУРС

2 КУРС

3 КУРС

4 КУРС

5 КУРС

Холодец из лесных грибов, свекольная икра с килькой, пате из гуся с гренкой /100гр

Холодец из лесных грибов, свекольная икра с килькой,
пате из гуся с гренкой /100гр

Черносмородиновая и малиновая настойки /по 25мл каждой

Крамбамбуля и настойка на шиповнике /по 25мл каждой

Сладкий запеченный перец с заморским соусом /150г

Охотничья настойка и хреновуха /по 25мл каждой

Бифштекс из лося с задонскими маринованными грибами, скорняковским картофелем и облепиховым соусом /300г

ДЕГУСТАЦИЯ

Поросеннок, зажаренный в камине, с хреном /100г

Настойки: яблочная шарлотка и тыквенная /по 25мл каждой

Черноплоднорябиновая и клубничная настойки /по 25мл каждой

АПЕРИТИВ

Черносмородиновая и малиновая настойки /по 25мл каждой

Салат с говядиной, печёным перцем
и морковным кремом /250г

Крамбамбуля и настойка на шиповнике
/по 25мл каждой

Сладкий запеченный перец
с соусом тонато /150г

Охотничья настойка и хреновуха
/по 25мл каждой

Бифштекс из лося с задонскими маринованными грибами, скорняковским картофелем и облепиховым соусом /300г

Настойки: яблочная шарлотка и тыквенная
/по 25мл каждой

Пирог с клюквой с медовой сметаной /90г

Черноплоднорябиновая и клубничная настойки /по 25мл каждой

Домашняя медовуха /250мл

Организатор
ООО «Бальмонт»
ИНН 4808003539
КПП 4800801001
ОГРН 1214800014318